Il melone verde d'inverno (Cucumis melo var. Inodorus) detto anche "Purceddu" o in Europa "Tendral", è una varietà coltivata da secoli nelle colline alcamesi e nei territori limitrofi. E' coltivato in asciutto effettuando solo una irrigazione di soccorso nel periodo più critico del ciclo vegetativo della pianta. Grazie alla sua resistenza alla siccità è una buona cultivar per una agricoltura sostenibile, infatti si ha una migliore gestione dell'acqua ed inoltre, in ambiente semiarido, non si sviluppano particolari patogeni che richiedono trattamenti fitosanitari a calendario, ottenendo così un prodotto che rispetta l'ambiente e la salute dell'uomo.
Colore: verde scuro
Forma: Tondo - Ovale
Epidermide: rugoso
Peso: 1-3,5 Kg
°Brix: 12°-18°
Periodo di conservazione: lungo; da settembre a dicembre
Periodo di commercializzazione da settembre a dicembre
Valori nutrizionali (Valori medi per 100g di prodotto edule)
Energia Kcal 33
Proteine 0,5 g
Carboidrati 4,9 g
Grassi 0,2 g
Vitamine B1-B2-PP-A-C
Minerali Na-K-Fe-Ca-P
(Fonte I.N.N. Roma)
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